Keto Diyet

Keto Diyeti Nedir?

Keto (Ketojenik) diyeti; günlük karbonhidrat alımının ciddi şekilde kısıtlandığı, yağ oranı yüksek ve protein miktarı kontrollü olan bir beslenme modelidir. Bu diyetin temel amacı, vücudu ketozis adı verilen metabolik duruma sokarak enerji kaynağı olarak glikoz yerine yağ ve keton cisimlerinin kullanılmasını sağlamaktır.

Ketojenik diyet, özellikle hızlı kilo kaybı hedefleyen bireylerde popüler olsa da, mutlaka bilinçli ve sınırlı süreli uygulanmalıdır.

Diyet Özellikleri

• Süre: 2–8 hafta (uzman kontrolüyle)

• Zorluk Seviyesi: Zor

• Hedef Kilo Kaybı: Ayda ortalama 3–6 kg

• Günlük Ortalama Kalori: 1400–1800 kcal

Keto diyeti herkese uygun değildir ve uzun süreli uygulamalar sağlık riskleri doğurabilir.

Keto Diyeti Nasıl Yapılır?

Keto diyetinde makro besin dağılımı şu şekildedir:

• Yağ: %65–75

• Protein: %20–25

• Karbonhidrat: %5–10 (genellikle günde 20–50 g)

Bu oranlar sayesinde vücut yağ yakımına yönelir. İlk günlerde halsizlik, baş ağrısı gibi belirtiler görülebilir; bu durum genellikle “keto gribi” olarak adlandırılır ve geçicidir.

Keto Diyetinde Tüketilmesi Gereken Besinler

• Yumurta

• Kırmızı et, tavuk, balık

• Zeytinyağı, tereyağı, hindistancevizi yağı

• Avokado

• Peynir ve tam yağlı süt ürünleri

• Düşük karbonhidratlı sebzeler (brokoli, kabak, ıspanak)

Keto Diyetinde Kaçınılması Gereken Besinler

• Şeker ve şekerli ürünler

• Ekmek, makarna, pirinç

• Patates ve mısır

• Meyvelerin büyük bölümü

• Baklagiller

• İşlenmiş gıdalar

Örnek 1 Günlük Keto Diyeti Menüsü

• Kahvaltı: Peynirli ve sebzeli omlet, zeytin

• Ara Öğün: Bir avuç ceviz

• Öğle: Zeytinyağlı tavuk salata

• Ara Öğün: Tam yağlı yoğurt

• Akşam: Izgara somon, buharda brokoli

Keto Diyetinin Olası Faydaları

• Hızlı kilo kaybı

• İştah kontrolünün kolaylaşması

• Kan şekeri dalgalanmalarının azalması

• Bazı bireylerde insülin duyarlılığının artması

Olası Riskler ve Yan Etkiler

• Keto gribi (baş ağrısı, halsizlik)

• Kabızlık

• Vitamin ve mineral eksiklikleri

• Uzun vadede böbrek ve karaciğer yükü

Bu nedenle ketojenik diyet kısa süreli ve kontrollü uygulanmalıdır.

Kimler Keto Diyeti Yapmamalıdır?

• Böbrek veya karaciğer hastalığı olanlar

• Gut hastaları

• Hamile ve emziren kadınlar

• Yeme bozukluğu öyküsü olan bireyler

Sık Sorulan Sorular (SSS)

Keto diyetiyle ne kadar sürede kilo verilir?
İlk haftalarda hızlı kilo kaybı görülebilir; bunun bir kısmı su kaybıdır.

Keto diyeti uzun süre yapılır mı?
Uzun süreli uygulamalar önerilmez. Diyetisyen kontrolü şarttır.

Uzman Görüşü ve Kaynaklar

Bu içerik, ketojenik beslenme ile ilgili genel bilimsel literatür ve beslenme rehberleri doğrultusunda hazırlanmıştır. Kişiye özel planlama için diyetisyen desteği önerilir.

Önemli Uyarı

Bu içerik yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve profesyonel tıbbi tavsiye yerine geçmez. Keto diyeti gibi kısıtlayıcı beslenme modellerine başlamadan önce mutlaka sağlık uzmanına danışılmalıdır.